Domaine Brochard Sancerre Blanc |
Aroma’s van intens fruit, appels. Geproduceerd van gevarieerde terroirs, is dit een zeer typische droge en fruitige witte Sancerre met bloemengeuren en witte fruitaroma's. |
| Naam | Domaine Brochard Sancerre Blanc |
| Type | Wit |
| Regio | Loire |
| Land | Frankrijk |
| Druivenras | Sauvignon blanc |
| Minimale bestelhoeveelheid | 1 |
| Verpakking | Fles 0,75 ltr |
| Wijnhuis | Domaine Brochard |
| Biologisch | Nee |
| Vivino rating | |
| Prijs | € 25.90 € 17,50 |
| Aantal | Fles 0,75 ltr |
| | bestel |
De wijngaarden van de Sancerre Blanc zijn erg verdeeld. Ze liggen verspreid over de beste heuvels van de dorpen Chavignol, Sainte Gemme, Ménétréol, Amigny, Thauvenay en Sancerre. De wijngaarden zijn zuid, zuid-westelijk georiënteerd. De druivensoort bestaat uit 100% Sauvignon. De druivenstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud. De bodem hangt af van de heuvelrug, maar bestaat voornamelijk uit 40% kalksteen, 30% vuursteen en 30% klei. De oogst vindt begin oktober plaats. De wijnbereiding gebeurt op traditionele wijze in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen en geëmailleerde vaten. De cuvée Sancerre Blanc 2007 heeft een ster* gekregen in de beroemde guide hachette 2009!
Druivenras
100% Sauvignon Blanc
Kleur
Lichtgele heldere kleur.
Geur
Aroma’s van intens fruit, appels. Geproduceerd van gevarieerde terroirs, is dit een zeer typische droge en fruitige witte Sancerre met bloemengeuren en witte fruitaroma's.
Serveersuggestie
Past heel goed bij zeevruchten, vis en schelpdieren, vis in saus en bepaalde kazen, vooral lekker bij de geitenkaas `Crottin de Chavignol´.
Serveertemperatuur
10 - 12°C
Houdbaarheid
De Sancerre Blanc is een wijn die 5 jaar bewaard kan worden.
Smaak
Fruitig bouquet met een mooie lange afdronk. Een droge fruitige witte wijn die het best gekoeld gedronken kan worden.
